Sugerencias del chef:
- Tostadas con aceite.
- Prepararlo con carpaccio de ahumados.
- Servirlo como catalanas con jamón.
- Aliñarlo en un cuenco con aceite de oliva, sal, ajo rallado para acompañar jamón o salazones.
Tomate rallado asado con leña
Ingredientes: tomates y sal.
Sin conservantes ni aditivos.